愛生活．365

 明豔活潑非洲菊 

非洲菊別稱燈盞花、猩猩菊、日頭花，花色鮮豔多樣，有紅、白、黃、橙、紫、雙色系列...等，外觀似渾圓明亮的太陽，因此又叫太陽花。其原產地為南非，台灣則主產於彰化、南投等地。

非洲菊為菊科，多年生草本植物，全株被有細毛，葉自根基上簇生，匙形或波狀深羽裂。花朵碩大亮麗，花為頂生，頭狀花序，花型可分成單瓣、重瓣及半重瓣等三種。花朵色澤多樣亦是一大特徵，目前紅色是市面上量產最多的非洲菊。在氣候溫暖的台灣，一年四季都能夠生產供應，但以3~8月為盛產期，質與量俱佳。

由於非洲菊易感染細菌而腐爛發臭，因此，水質要常保新鮮、乾淨，最主要的原因是細菌會堵住導管，使得花材無法吸水。預防的方法是勤換水，並且每2~3天斜剪花莖約3~5公分為佳，最好提供適當的保鮮劑以維持花卉品質，若沒有保鮮劑，也可以少量且低濃度的漂白水代替。養護得當，一般瓶插壽命約可達7~10天。

【文／蔡蜜綺；攝影／陳家偉；攝影場地提供‧作品示範／伊織花店；花卉提供‧ 專業諮詢‧ 數據提供／台北花市  企劃課課長 陳根旺02-2659-5729；文章出處／花草遊戲No.68】

 非洲菊的選購處理

鞋子收納其實一點都不麻煩，只要利用便又可簡單組合的鞋架就能完整收納，無論是兩層的鞋板或細縫收納的鞋架，只要運用得當，調整鞋櫃層板就能收納大量的鞋子也不怕壓壞了。(文字／徐憶齡、林羿彣；攝影／陳熙倫；文章出處／收納play No.27)

 BEFORE 

 小技巧

 皮製涼鞋裝在可拉的透氣盒中，好拿也不怕擠壓變形，各種怕壓的鞋子都適用。

善用塗料和隨手素材，讓花園變得繽紛又亮麗！

只要學會基本的技法，就可以延伸出多種變化，步驟容易效果佳，連小朋友也能跟著玩改造。(示範達人／日花里；文／王韻鈴；攝影／陳家偉；文章出處/花草遊戲No.68)

 步驟 Step By Step 

1. 取素燒盆，第一層先塗上咖啡色乳膠漆打底。(若喜歡明亮風格，此步驟也可改成用白色打底。)

矽谷美味人妻KT來告訴你，有了這些常用廚房法寶，做料理也能優雅自在、美麗又時尚呢!! (文、圖 / 矽谷美味人妻KT；文章出處 / 矽谷美味人妻10 分鐘幸福廚房)

 廚房必備省時法寶 

 剪刀---只要有一把萬用不修鋼廚房剪刀，完全不須使用砧板，即可輕鬆處理食材，省時又省力。

直接用剪刀剪蔥，放到湯裡或是煮好的菜裡。

家家戶戶的廚房裡至少都有1 瓶醬油，它是中式料理的美味元素，老祖宗的智慧無可取代，尤其經過燒煮後的大豆香氣在空中飄散，光聞就足以讓人食指大動。以醬油為基底衍生出的醬汁，只要稍微添點辛香食材，沾淋炒煮滷無一不可，中式料理的媽媽味，就從這裡開始。(示範／邱寶郎；文／潘蜜拉；攝影／王正毅；文章出處／好吃vol.4)

 紅燒醬

台灣家常紅燒口味，適用魚、肉與根莖類耐煮蔬菜等料理，以小火燒煮入味，含少許番茄醬的酸甜，口味不死鹹，加上蔥末更道地。

【材料】

醬油………1大匙