就像走進老朋友的家，使用多年的手感舊傢俱和特色擺飾，散發著懷舊風與溫馨感，營造出自在的空間氛圍。
試著想像一下，在航海時期，歐洲貴族的屋子裡，會有些什麼樣的擺飾呢？是來自非洲的土著面具？來自亞洲的陶瓷花瓶？還是極具個人特色的藝術畫作？或者，什麼都有可能！沒錯，將喜愛的物件，搭配出自成一格的空間，希望在粗獷的工業感之中，又可以看到溫潤的原木材質，少了冷硬，多了細膩的溫潤與溫馨，這就是a poet 要營造的，不受限的混搭歐風。
保留模板痕跡的水泥樑柱、不加贅飾的水泥牆面與磚牆、外露的管線及廠房使用的燈具和椅子，在種種工業感十足的元素中，加入了溫潤的木質，木地板、木牆、木桌和木椅，讓原本冷硬剛強的空間，頓時溫暖了起來。開放式的廚房，少了拘束感，多了參與感，金屬與木材的混搭，讓廚房與外場空間相呼應，而看得到內容物的冰箱、以簍子為裝盛容器等做法，都讓食材也能成為空間的一部分，和無所不在的花草綠意，共同點綴一室鮮活。
簡易的名片夾，可以不用針線和黏膠直接快速地做出來。
不只是名片本身，名片夾其實也是增加個人印象的一種方式，從放名片的用品就可以看出一個人的個性，從口袋裡掏出名片的人會讓人覺得好率性、用金屬質感的名片夾則給人專業的形象，想要讓人一眼就印象深刻，那就動手來做自己專屬的名片夾吧！最近剛買了井上陽子新款的紙膠帶，拼貼的款式令我愛不釋手，選一塊鮮明的黃色皮料，剪下、貼上，很簡單的幾個動作，名片夾就輕鬆完成。
當然，如果你願意拿出針線再加上一點手縫，效果會更有手工感喔！【文、圖／Heaven Tai】
材料
豬瑯皮(皮革)、紙膠帶、皮革繩、鈕釦（若有古董鈕釦風味更佳）
馬鈴薯、香草、起司，一想就知道對味！就像熟知的焗烤馬鈴薯作法一樣，只是當中加入了迷迭香，一口咬下軟綿的口感中瀰漫濃郁香氣，讓人不忍停手。焗烤馬鈴薯不油膩又有飽足感，而馬鈴薯連皮一起吃也營養滿分，當做早餐很能引起食慾。挖下來的部份可以和剩下的黑胡椒腿肉及乳酪絲再一起焗烤（如右圖），完全不浪費食材喔！(文/張曉慈 攝影/王正毅 示範/沈瑞琳)
材料：
迷迭香、馬鈴薯、黑胡椒腿肉、乳酪絲
市售清潔劑種類繁多，化學成份更是眼花撩亂到令人害怕，不如試著使用看似廢棄無用的素材，自製清潔劑及手工肥皂來清洗用品、衣物，甚至是食材，不僅成份令人安心，又不會有污染環境的顧慮！
【文／楊賢英；攝影／kiwi；出處《 我的食材便利包：全年常備！食材收納保存活用書 》】
酵素清潔劑
酵素清潔劑可清洗水果蔬菜，只要加2大匙環保酵素於1公升清水，再把蔬菜放入並浸泡45分鐘，就能溶解蔬菜中的化學藥物；使蔬菜更脆口。製作完的酵素清潔劑要放在避免陽光直射的地方發酵，放置三個月以上即可完成。
材料
煮菜爆香用的紅蔥頭，不但可以種出美麗的盆栽，而且還能收成青蔥，真是一舉兩得，因此，家裡總會有一盆珠蔥。
喜歡做菜的人，總是希望香料可以隨手取得、現摘現做，那就絕對不能錯過春天的珠蔥。只要澆水就可以在窗邊生長，吃起來氣味香甜溫和。可以切細來和任何食材做涼拌的料理，炒食的風味也很不錯，做味噌湯忘了買蔥時，也可以用珠蔥來替代，雖然不夠辛辣，但是加了珠蔥的味噌湯，會令人想要再來一碗的。
綠手指妙方
種子處理
珠蔥在傳統市場裡很容易就能買到，選擇肥大飽滿的球莖， 用手捏捏看， 結實的才健康。作為栽種用的珠蔥，最好不要買已經去皮處理過、或是乾癟的球莖，雖然還是會發芽，不過長出來的芽會細瘦不強壯。
愛生活講座 (4)