愛生活．365

生活的品味鋪陳，有各種形式得以實現，而餐桌上的時光，則是最挑動心弦的場域。

 餐桌上找佈置 

將餐桌當做一個實驗小舞台，為食物與器具間找出最相襯的擺設，把握基本原則，每天都能享用這樣的樂趣。(文／許貝羚；攝影／王正毅；示範／mama de maison)

 馬卡龍文鎮 

黏土DIY，充滿夢幻的法式甜點，仿真程度100%

 材料：黏土（超輕土）、奶油土、鉛塊。工具：七本針

 How to do

 甜豆沙掛豆腐 

 材料（兩人份）

雞蛋豆腐2塊、甜豆沙100克、糖2大匙、玉米粉1大匙、薄荷葉2片

 作法

1.雞蛋豆腐放入冷藏冰涼。

因為擔心化學清潔劑對人體及環境的危害，所以大家都想要找尋更安全的清潔商品。然而市售的產品雖然很多都標榜天然甚至環保，但是否真的如此？一般消費者真的很難判斷，所以我儘量減少市售清潔劑的使用，並大量利用以鹽、白醋及小蘇打粉做清潔。這些可以吃下肚的天然素材，有著極佳的去汙、除油的效果，不論是頑垢油垢或者陳年重垢，通通都能搞定！(文／陳映如　攝影／阿春)

鹽的顆粒，是最佳的研磨劑！

 水壺焦垢

燒水壺的底部很容易被大家忽略，等到發現髒時，通常都是重症狀態。對付這類陳年焦垢，千萬別用菜瓜布用力刮，這樣容易在金屬表面留下刮痕。

 檸檬香蜂草 

英文名：Lemon Balm
學名：Melissa offi cinalis
科別：唇形科