愛生活．365

【好吃 8：咖啡上癮　BARISTA 沖煮秘訣 & 烘焙豆知識】

情人太黏、貓太冷淡、酒太辛辣、朋友太喧囂！

當你需要陪伴的時候，該怎麼給自己一個擁抱？

用一杯咖啡，剛剛好。

好吃編輯群，各個編輯都是咖啡上癮的重度患者，

咖啡到底有什麼魔力，可以讓整個城市都成為咖啡館，處處飄散咖啡香？

香草植物除了有性的種子繁殖法以外，無性繁殖的扦插繁殖法算是最常見的方式，只要氣候適合、方式正確，通常成功率也不算低。但扦插時所需的成長環境及條件主要是水分及微量的光源與通風良好環境，在根群未長成前，肥料一定不可施灑，（期間所需要的養分來自扦插的莖葉），過多的葉會造成水分流失快速，所以扦插時，疏葉是必要的步驟。【文/沈瑞琳  出處/香草廚房花園設計應用大全】

 How to do 薄荷扦插

1. 選擇木質化與末端嫩枝間的強健莖葉（較老化或過嫩的莖葉，扦插存活力較低），取一段至少3 個芽眼點的薄荷莖葉。（或直接取走莖繁殖也可）

創作沒有目的，只是單純的樂在其中。

走進小李的住家兼工作室，白色系為主調的室內，自然調合著他對木頭的喜愛。漂流木，老家具，廢木料，在這屋內，各自找到一席再展風情的伸展台，而喜愛改造diy的他，當然不會只將木頭原原本本的擺放著，於是砧板變成了時鐘，漂流木變成了門把，而電視櫃，可是廢棄的枕木改造而成的呢！實用且泛著時間的老味。

 廢棄不用的砧板，化身成牆上的時鐘，繼續流轉不停的生命力。

家中請客的糖果盒不再只是中式設計，用壓力克顏料加牛奶瓶，試作一系列獨有的特色糖果盒吧！【文／蕭歆儀 作品示範／吳宇璇 攝影／王正毅】

 材料

家庭號牛奶瓶、壓力克顏料、粗細畫筆各一、剪刀、小型電鑽

 Step by Step

洋菜有豐富的膳食纖維， 能改善便秘問題並抑制糖分吸收，一點點的洋菜粉+水就能膨漲百倍， 熱量幾乎是零。

清爽的水果球，配點蛋糕、鹹派，再喝一杯咖啡或奶茶，下午茶就該有這樣的享受，吃得無負擔但好滋味依然百分百!!

 材料

各式水果、洋菜粉 8g、水 900g

 作法