愛生活．365

1.準備

煎肉類必須於室溫下進行，不然鍋子無法達到正確的平煎溫度。當肉類放於鍋內時，高達35%的熱能會損失。所以當您要烹煮肉類時，要提早於半小時前將肉取出冰箱，但先不要用鹽(會從肉逼水出來)或胡椒(易於鍋具上燒焦)調味。

小訣竅：如果您用培根薄片包覆牛排，用廚房麻線固定去煎牛排會特別多汁。

2.適當的平煎溫度

39元店有很多好看的竹籃，買回來稍加改造後就能變成超實用的收納品，掛鉤、吸盤、繩子都是跟竹籃超搭的好工具，輕鬆組合美觀又實用喔！

竹籃有一個個的網洞，把吸盤裝在竹籃上，竹籃就可以吸付在平滑牆面收納物品。

有吸盤的竹籃可以裝在大門上，加掛鉤就變成實用的鑰匙架了。

小動物一直是羊毛氈中很受歡迎的作品類型，毛茸茸的素材質感，更能表現出動物的溫暖造型。簡單的羊毛針戳組合，搭配可愛小配件，即可自由創作出逗趣的小老鼠。不需要用骨架，只要簡單的針戳組合，你也能做出可愛的小動物喔！(示範／MaRu 文／張雅雯 攝影／王正毅 來源/DIY玩佈置 No. 49)

* 工具：戳針、高密度海綿工作墊
* 羊毛：米白色、淺灰色、粉紅色、膚色
* 配件：蕾絲、布、串珠、相框、黑眼豆豆、羊駝毛
(※ 此次示範作品無克數限制，讀者可以依照喜好拿捏作品尺寸！)

幫家換新裝，何必大費周章，

簡單玩佈置，讓家充滿幸福的味道

善用基礎素材，妝扮幸福的生活空間
本期封面故事，精選「木工、花草、布料、彩繪、燈具」五大基礎佈置元素，從採買商家推薦、各種佈置靈感與改造創意的案例示範，並網羅全台報名秒殺的超人氣手作教室，介紹最受歡迎的教學課程。

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活動時間與地點