愛生活．365

騎著摩托車、披著雨衣、在大小巷弄裡鑽進鑽出，雨都的小吃沒有豪華招牌或急速累積的排隊長龍，而是當成一日三餐、數十年始終如一的古早美味，內化為基隆人生活的一部份。(文／Winnie 攝影／王正毅 本文出自好吃3)

隱身巷弄的人氣美食-孝三路大腸圈

提到基隆小吃，就連外地人也耳熟能詳的就屬傳了兩代的孝三路大腸圈，搶不到唯一的桌子，就是得跟蒸籠與忙碌的切食區為伍；最出名的大腸圈是將新鮮大腸去油、用鹽水洗淨，灌入與油蔥、香料同炒的米飯內餡，先蒸再水煮過一次，最後再至攤位上清蒸保溫；隨著老闆娘手起刀落地快速切好一份，沾點帶辣的特製油膏，紮實的口感真是大大滿足。

釘小釘子的時候，很容易不小心敲到手。這時候，您不妨將釘子插在小紙片上，藉著小紙片來固定釘子；或者是用鑷子夾著也行，這樣一來就不怕釘到手了。除了以上工具之外，只要能夠用來代替手指固定釘子的工具，都可以隨手拿來試試看；無論如何都會比搥到手愉快多了。

1.把釘子插在摺好的小紙片上，固定後再搥打。

2.用鑷子試試也OK！

3.用排齒梳子也有異曲同工之妙喔！

劉金翠∕950台東縣  楊淮山∕500彰化縣

李宗瀚∕406台中市  陳幼真∕804高雄市

朱珊慧∕300新竹市  陳怡如∕913屏東縣

張小姐∕552南投縣  李佩玲∕366苗栗縣

梁瑟芬∕516彰化縣  李美芳∕406台中市

羅秀菊∕106台北市  洪宜真∕807高雄市

許美芳∕433台中市  陳嘉雯∕640雲林縣

2010掰掰，黃金100年來囉！

今天晚上就是跨年夜了，今晚的台北101將有蟠龍狀的煙火看起來好特別呢，大家晚上會去看煙火、跨年或明早參加國慶升旗嗎？明年是中華民國黃金100年了耶，祝大家新的一年都心想事成，愛生活也會繼續跟大家分享更多生活創意喔！