這是一道看起來很豐盛，其實製作起來一點也不難的料理，只要事先將食材都切、醃好，剩下就是把它們鋪上烤盤，等待 25 分鐘就可以把熱騰騰的烤雞端上桌囉！
【文／岡本愛；圖／王正毅；出處／日本太太的幸福餐桌 鹽麴‧甘麴‧味噌‧酒粕‧味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味】
檸檬蒜烤雞
レモン風味グリルドチキン
- Jun 07 Mon 2021 10:37
切一切、醃一醃，免開火的檸檬蒜烤雞食譜，超簡單！
- Jun 01 Tue 2021 10:37
地瓜葉也能做蛋糕？！讓討厭蔬菜變好吃的「地瓜葉紅豆磅蛋糕」食譜
地瓜葉有著微微的澀味，將它打成汁使用，可取代抹茶鮮綠的顏色，配合甜甜的地瓜，又多了一種不同的日式風味。
用橄欖油取代奶油，口感更清爽、材料取得也方便～
多攝取地瓜葉， 可以補充維生素 A 以 幫助維護視力健康喔！
家中有小朋友的人，不妨來場親子烘焙，好玩又放電喔！
【文／莊雅閔；攝影／王正毅；攝影協力／廖頌真；出處／動手做！小朋友點心：安心、營養的麵團&麵糊百變甜點】
- May 12 Wed 2021 12:09
澳洲茶樹清潔殺菌劑DIY，3步驟搞定！
澳洲茶樹是自然界的殺菌劑，萃取物和精油具有抗菌、驅蟲效果，使用澳洲茶樹自製手部清潔殺菌劑吧！
只要三個步驟即可完成，天然ㄟ尚好喔！
【資料來源／花草遊戲 台灣好園藝】
澳洲茶樹原產於澳洲，屬於高大的常綠喬木，葉片細小狹長，樹幹外皮灰白。露天種植可高達數公尺，由於樹型挺拔加上葉子纖細柔美，很受人喜歡，適合種植在庭園裡，四季均可採收葉子。它喜歡濕潤的土壤，也適合種植在池塘邊。
- May 12 Wed 2021 12:02
防疫作戰啟動！自製乾洗手凝膠抗病毒
流感來勢洶洶，台灣已有病例出現，但做好個人清潔保護自己的健康是必要的。勤洗手，出入公共場所戴上口罩，是基本防護措施。隨身攜帶具有消毒作用的乾洗手保持清潔，也是出門在外防疫好方法。(示範/ 陳安祺；攝影/ 陳熙倫)
自製乾洗手凝膠 step by step
材料
磅秤、高分子凝膠、95%濃度藥用酒精、天然茶樹精油、攪拌用容器及打蛋器，以上皆可到化工原料行或百貨公司購買。
- Apr 21 Wed 2021 13:46
有機飲食，和你想得不一樣：酪梨南瓜佐腐乳醬 ＆ 椰棗松露球 食譜
談到有機飲食，大多數人的第一印象，不外乎是「養生」 、「 天然」，卻很難與「美味」直接聯想在一起。
然而，在邱佩玲的廚房裡，卻把有機飲食變得有趣而平易近人，用美味烹調重新演繹，讓有機不只是健康的代名詞，更是取悅味蕾的新生活方式。
【文／蕭歆儀；圖／璞真奕睿影像工作室；出處／好吃14：來去鄉下吃好菜 (電子書)】
有機，和你想的不一樣
誰說有機飲食只限於精力湯、蔬菜沙拉、生菜捲呢？
愛生活講座 (4)
