香氣濃郁的麻醬，好適合用來拌麵，只要加一點點，立刻增香提味。重點是，做法真的好簡單，準備好食材之後再拌一拌，只要三分鐘就搞定，即使是料理新手也不會失敗喔！
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為身體排毒的同時，也為土地排毒一下喔！
優先採用有機、友善環境蔬果，
讓大家一起變健康吧！
抱持「光復大地」的理想，
以守護著土地與自然為使命，
在這裡，每一分心意都將成就共同的美好！
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石斑魚魚肉細緻鮮美，魚皮則富含膠質，嚐來十分Q彈滑嫩，是受到許多饕客極致推崇的頂級魚類。今天要教大家石斑魚三吃，無論是做成破布子清蒸石斑、鹽烤石斑，還是龍膽膠原美人湯，道道都能品嚐到石斑魚的美味。
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【淳鮮】虎斑膠原魚頭(含下巴)
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有越來越多人開始在家自養酵母，雖然需要一點耐心，不過養過的人都因此而著迷起來，尤其看著酵母冒泡泡的樣子，聽著啵啵啵的聲音，真是超級療癒！
一起來跟著好吃編輯部裡的美少女大廢，來做自養野生酵母實驗吧！
出處／好吃25：麵包的科學！麵粉 X 酵母 X 鹽 X 水的美味方程式
愛吃辣的朋友，一定不能錯過這一味！自己做的辣椒醬，用料安心實在之外，又香又辣超級帶勁，利用假日做好一罐，想吃隨時有，拌麵、炒菜、當沾醬都超美味！
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優質的橄欖油，不僅適用於涼拌，煎、煮、炒、炸、生飲都沒問題。不過市售橄欖油百百款，怎麼挑才能挑到安心好油？品油師Francine將教大家，從酸價、油酸值、多酚值、過氧化值的指數，還有利用感官來分辨出橄欖油的好壞喔！
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愛生活講座 (4)