愛生活．365

利用烤箱即可製作出時尚的白肉魚料理。選用在果樹上完熟的高甜度大長檸檬製作醬汁，淋在螺旋麵沙拉上，就成了一道任何季節都能品嚐的佳餚。濃淡適中的燉煮奶油豆也是一道搭配性絕佳的沙拉。

番茄蘆筍烤香草土魠魚
白肉魚可以與任何料理搭配。

材料（4人份）
土魠魚4片
綠蘆筍4根

日本最話題的人氣食譜，透過減少糖份的攝取，並且以富含蛋白質的肉類、海鮮、雞蛋為主食材，完成好吃又好看的美味料理！

牛肉含有豐富的動物性蛋白質，選用油脂較少的里肌肉，與味噌一起醃製入味，簡單炙燒一下，香氣四溢又美味的香烤味噌牛肉就能完成！好吃的櫻花蝦煎蛋捲，加入配料後份量加大了，還吃的到櫻花蝦的鮮味，熱量還不到２００卡，吃美食也能無負擔！【出處:斷糖瘦身食譜：日本最新話題料理！一起健康變瘦吧！；樂活文化提供】

香烤味噌牛肉

 以味噌為基底的醬料，用來醃漬牛肉一晚，牛肉就會柔軟得驚人！

馬卡龍不加熱都不會知道究竟是成還是敗，而失敗的馬卡龍也通常不只有一個原因，很多時候都是綜合的因素，比如刮壓過度又結皮不足等等。這個章節把截至目前比較能掌握的失敗重現出來跟大家分享，希望可以提供一點點前車之鑑，讓大家盡量往成功的路去，或者，就算沒有烤好至少也比較知道死因，下一次就可以盡量活。

馬卡龍NG詳解
以下為了說明，將馬卡龍製作分為三個階段。
A.馬卡龍麵糊製作
B.馬卡龍整形及結皮
C.馬卡龍進爐後的烤焙

每天中午吃著健康營養的手作愛心便當是多麼幸福的事情，這次龜甲萬邀請了已出版40餘本書的王安琪老師，運用醬油帶領爸爸、媽媽跟寶貝們一起製作出100%安心的手作便當菜，豆皮壽司小火車、甜甜烤雞塊、柴魚玉子燒和章魚小熱狗不僅外型100分，美味度更是一絕。

好吃營養又可愛的造型便當是媽媽們的心意，但總讓人覺得花許多時間才能完成，沒想到安琪老師三兩下就能變出這麼可愛又美味的便當菜色，不僅簡單易學，這次還讓孩子們能變身為「大廚」，讓爸爸媽媽們成為副手，一起變化出安心且獨一無二的便當菜。

王安琪老師，本身家裡也有三個寶貝，不僅是料理專家對於育兒也是很有想法，這次將教大家輕鬆地料理出營養與美味。

現在就從第一個種菜箱開始實現有機田園夢吧！種菜箱構造、零件都很簡單，輕輕鬆鬆就能組裝好一個！

1.種菜箱組裝方式
單箱的尺寸為：長45cm、寬30cm、高21cm，元件包含：底盤、框架、側板、接桿、底腳與小蓋，只需要短短3 分鐘，就能輕鬆組裝完成。然後填入土壤、植入菜苗（或播下種子），就可開始澆水照顧，期待收成的那一天。

《組裝》
工　　具：槌子一把
組裝時間： 3 分鐘