- Oct 15 Tue 2013 11:30
廚房鍋子焦黑靠小蘇打搞定!
- Oct 09 Wed 2013 14:18
勾芡好幫手 糯米粉水製作!
除了醬料、油可以事先做,讓料理更快速之外,許多料理會用到的勾芡汁也可以事前做起來備用。一般人勾芡時,都會使用太白粉加水作為勾芡的材料,也可改用糯米加冷開水來做,利用糯米黏性,一樣有勾芡效果,食用起來也安心。(出處/ 我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書 )
材料:
糯米1/2 杯、冷開水1/2杯
- Oct 08 Tue 2013 16:08
來做一個雙面拼花暖圍巾!
- Oct 04 Fri 2013 10:50
自己做紅蘿蔔椰香吐司
加入紅蘿蔔及椰子粉做成的吐司麵包,鬆軟香甜的口感,還有著椰子獨特的芳香氣味,更增添美味層次感。現烤出爐的吐司非常柔軟,趁新鮮品嚐最好吃,放涼後以烤麵包機烘烤至兩面香酥,塗抹上奶油,又是另一種美好滋味!(出處/比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊)
材料
高筋麵粉230g、低筋麵粉50g、速發酵母粉3g、砂糖25g、鹽3g、鮮奶油30ml、牛奶100ml、無鹽奶油20g、磨碎的紅蘿蔔100g、椰子粉3 大匙、(表面裝飾)椰子粉適量
- Oct 03 Thu 2013 15:27
陪孩子一起養蝴蝶新書上市!
【陪孩子一起養蝴蝶】新書上市囉!
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