俗話說「春天後母面」果然沒錯,入春以來,天氣不穩定,很多人感冒了。

中醫講究依時令養生,春天應該怎麼保養身體?吃什麼最好?讓中醫師提供專業建議!

延伸課程33種香草,自己組搭專屬的180種茶飲配方:好睡、防感冒、身心放鬆...通通有!

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【文/Fooding台灣好食材編輯;攝影/王正毅】

 

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因為卡通「大力水手」,使菠菜成為一般人最熟悉的蔬菜,卜派以菠菜補充體力後英雄救美的情節,雖然有些誇張,但也說明菠菜營養價值高,是餐桌上不可或缺的蔬菜。

 

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【文/Fooding台灣好食材編輯;攝影/王正毅】


●春天菠菜鮮嫩好吃

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每年3月底至5月是梅子的產季,愛喝梅酒的你今年也不要錯過,自己動手釀一罐梅酒,封存春天的美好滋味!

純釀梅酒,不含任何防腐劑或添加物,喝起來更安心。

 

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【文/台灣好食材-謝佩耘;攝影/李玉玓】

 

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青草與過去的飲食生活密不可分,食補、料理、煮茶、煲湯無所不用,新鮮青草可以做為野菜直接烹炒上桌,曬乾的就拿來當成日常飲料或調補養身。

除了煮成茶飲,還有這些日常裡的好用青草

 

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【文/石傑方、馮忠恬;攝影/王正毅;出處/好吃36:日常裡的青草學

 

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大地物產與人體變化,皆按四季時序而有不同,而這些時令旬味正是因應人體需求而生!長庚醫院營養師團隊悉心蒐羅春夏秋冬的好食材,為全家大小、銀髮族、小寶貝的營養專業把關,教你跟著四季吃最健康。

趕快來看看哪幾種食材可以增加免疫力吧!

 

【文/ 長庚紀念醫院營養治療科團隊;攝影/王正毅;出處/營養師教你跟著四季吃健康:現代醫學結合節氣智慧,96道旬味料理簡單做

 

1.枸杞:

 

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