愛生活．365

自家做的栗子甘露煮，有著動人的色澤與圓滾滾的可愛外型。
無論是和風料理或是洋食口味都沒問題，
可拿來做成甜點，也可加入糯米飯中，
請盡情嘗試各種吃法吧！

【資料來源：享受季節的果醬與果實酒】

檸檬凝乳是帶有清爽檸檬味的卡士達奶油，為英國傳統料理之一。
可加在檸檬派、或塗抹於吐司麵包及蘇打餅乾上，當作下午茶享用喔！

【資料來源：享受季節的果醬與果實酒】

什麼是種子盆栽 ?單就字面的解釋，就是用種子所栽種出來的盆栽。

種子盆栽是人人都能上手的室內寵物，可以土耕也能水栽，因為耐蔭性很高，在育苗期與前 1、2年的成長期，都能擺放在陰暗的室內環境裡， 由於觀賞期很長，居家或辦公室都極適合栽植。蔬果吃完後留籽，洗淨種植，就是好玩的種子盆栽，平常也可到公園或戶外走走，就能撿拾到各種不同的種子喔 !

本篇文章就要來介紹六款人氣品種介紹！

 每週一分鐘，認識當季可遇見的臺灣種實：【2022臺灣種實週曆】

【資料來源／花草遊戲編輯部】

在冰淇淋機還未發明前，義大利奶奶都是在家手工做冰淇淋的。
雖然幾百年前的食譜已經難以考究，但全家人一起做冰淇淋的快樂氣氛卻可以重現。
從削皮、切水果、攪拌、結冰到擺盤，
大家邊玩邊做，最後再享用這甜甜的滋味～

【資料來源：麥浩斯資料庫】

準備好材料， 就可以來做鹽麴了， 製法非常簡單， 要失敗也很難， 如果是從未製作過發酵食品的人， 非常建議你從鹽麴來入門。

【文／暴躁兔女王；圖／王正毅；出處／療癒廚房2 四季的撫慰食與家仕事，還有小廚房裡的日常】

材料（方便做的分量）