過年過節，餐桌上總少不了烏魚子這道料理，但對於這熟悉又有點陌生的食材，怎麼處理是好？想必跟小編一樣有許多疑惑吧？本文特別整理6個常見疑問，為大家來解答囉！
烏魚子料理前是否需要去膜？為什麼？
烏魚子外面的膜是包覆魚卵的卵袋膜，是天然、可以食用的。早期食用會去膜，可能是因為製作與曝曬等衛生條件不佳，若烏魚子在製作過程嚴格管控衛生條件，就可以不去膜食用。另外是否要去膜，也看消費者食用習慣，有些消費者會覺得若不去膜會影響口感，則可以特別除去此薄膜。
除了用高粱酒浸泡，也可以用料理米酒浸泡嗎？泡多久比較恰當？
用高粱酒與料理米酒均可，大約浸泡1分鐘左右，外層薄膜會轉為乳白色，大約1分鐘左右即可將烏魚子取出。
入門前的一方小陽台，不到兩坪的空間，繁綠與層疊間，好似有著無盡的深度，彷彿把自然帶進家門，先站在陽台上，大口深呼吸一下，享受植物給人的恬然氣息吧!【出處:花草遊戲no.40；場地協助/張小珊；文/郭鳳珍；攝影/廖家威】
看似不經意的隨手擺置，其實都有著屋主獨特巧手安排，曾經有一位登門拜訪的朋友，在花園前佇足許久，品嘗其間的自然氛圍，慢慢的，細細的溶入大小角落間，才能參透這其中布置趣味。
不規則排列木板
平常住在民宿雖然吃好睡好，但有毛小孩的主人們，都想帶著毛小孩一起遊玩，最重要是他們看到了毛小孩開心，自己也會開心，而民宿主人也跟著開心，這是一個很好的循環。
於2013年正式營運的苗栗南庄逗號是一間對寵物非常友善的民宿，有一大片草地讓主人跟毛小孩一同放鬆紓壓。【出處：花草遊戲76特別報導：和狗狗一起的療癒之旅；文／蔡蜜綺攝影／陳家偉】
「逗號」有休息的意味，養狗的人更知道，狗狗趴下時屁股和尾巴的樣子也像逗號，這是民宿的名稱由來。
來過的房客曾說過，一進「逗號」，就知道這裡是給毛小孩玩的地方，這點確實是。一開始，主人因為曾是盲導犬寄養家庭，後來順勢收養了兩隻退休導盲犬，她最大的夢想是有， 大片草皮可以讓狗狗玩， 加上自己對農業很有興趣，雖然拿不動鋤頭，但民宿也是休閒農業的一塊，因此想結合給狗狗的夢想，「逗號」於焉成立。
喜歡花藝的人常問我該怎麼入門學花，也希望能多學習些花藝技巧，通常我會說：喜歡花，你就已經拿到入門票了！接下來只需放輕鬆，跟著我一起來認識花。第一步就先學習觀察素材的美在哪裡！【出處／Free Style時尚花設計；文／廖珮伶；圖／陳家偉】
以當季盛產花卉為優先考量。
聰明採購花材訣竅
Rule 1 │多選用季節性花卉
不喜歡在屋外動土又怕蟲害的人，一樣可以玩賞蔬果的種植趣味!把盆栽擺在室內吧!利用水耕及土植，在家裡佈置出一條條讓人心情舒爽的綠色森林。不要的剩餘青菜，發了芽的地瓜可愛的小白蘿蔔，或觀賞或享受採收樂趣，許多讓人意想不到的變身效果，在這個單元裡要你一改對蔬菜的觀感，下回買青菜回家後，記得留一小搓試試趣味的綠色佈置吧!【出處:花草遊戲no.24；文/林惠蘭】
白蘿蔔
把一條條可愛的小白蘿蔔種起來，它就會繼續成長並冒出新葉，記得，買時就要挑選綠色莖葉還留著才行，一個星期就能採食它的新葉，而且採了之後，葉子還會繼續冒出頭來。
草莓
愛生活講座 (4)