愛生活．365

舊舊的紅酒箱，有著時間的痕跡，好想拿來做些什麼。利用酒箱形狀方正和容易敲打的特性，重組內部格局，刷上油漆，就完成輕巧好收納的植物部屋。【出處：花草遊戲no.49；文/董淨瑋；攝影/王正毅；示範/木殼工房小亨利】

步驟

1.選擇深度不超過10公分的紅酒箱，先畫好內部收納的層板格局。到建材行購買長條狀的實木抽屜板，依照設計尺寸裁切。

近來被視為是一種全新調味料的鹽漬檸檬只要有檸檬與鹽就能自行製作，而這種能簡單自製的特性也是鹽漬檸檬的魅力之一。將檸檬切成圓片再撒上鹽，之後只需要等待時間的醞釀，就能製作出美味的鹽漬檸檬了！這道隨時能讓料理美味升級的鹽漬檸檬，請大家趕快動手試作看看吧！【出處:日本超人氣調味料！鹽漬檸檬活用食譜：加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質；遠足文化提供】

鹽漬檸檬

準備材料

花椰菜屬於十字花科甘藍菜家族，食用的花蕾有白色和綠色兩種，其中白花椰菜經過改良，為全年皆有的蔬菜，但因性喜冷涼乾燥氣候，冬季產量佳，口感較為脆甜，盛產期從十月到翌年四月。採購花椰菜要注意挑選色澤乳白，略帶淡青綠色的花椰菜花冠，一株株花蕾要清楚分明。【出處:花草遊戲no.67；文、示範／向學文；攝影／王正毅；文字整理／蔡蜜綺】

花椰菜濃湯

外觀呈現泥狀的濃湯，其實是很傳統的西式作法，它的口感綿綿密密，可以單獨當湯品來食用，也可以搭配麵包來吃，不但飽足，營養成分也很夠喔！

現在人在超市隨時可以買到一年四季的食材，究竟什麼是當季食材，又有哪些適合種植呢?市集慣行農法蔬菜，可以藉著大量肥料，生長激素讓植物快速成長，在天氣變涼前可以採收，或利用溫室等設施，來調節溫度。而當我們自己種植蔬菜，當然不可能去施用那些藥物，所以選對適季作物，就顯得特別重要。所以當令盛產的食材，最適合人們的體質。現在起，就為自己親手種下安心蔬食吧!【出處:花草遊戲no.47；文；圖/董淑芬】

蘿蔔

蘿蔔喜歡冷涼氣候，因此平地要到秋天才能開始栽種，雖然一年四季都可買到蘿蔔，但多半是冷藏或進口品，風味不如冬天來的好，且價格也偏高。蘿蔔有促進新陳代謝與幫助消化的功效，尤其在寒冷的季節，飲食上總是偏好濃厚。吃多了油膩食物，搭配些生醃蘿蔔，正好可以幫助消化。除此之外蘿蔔的粗纖維，可刺激胃腸蠕動防止便秘，而糖化酵素和木質素有抗癌防癌的功效。

逗號民宿打造成像家一樣舒服的環境，位在苗栗南庄充滿新鮮空氣和寬敞的大草地，讓毛小孩盡情玩耍、奔跑，想怎麼打滾都行，來這裡的主人看著毛小孩玩的那麼開心放鬆，不自覺都微笑了。民宿本身有許多貼心的設計，就是為了讓毛小孩和主人在民宿各處都可以待的舒適方便。【出處：花草遊戲76特別報導：和狗狗一起的療癒之旅；文／蔡蜜綺攝影／陳家偉】

民宿有不少貼心設計，其實和民宿主人當初養的導盲犬有關。像部分房型設有獨立草地，就是因為收養的第一隻狗，雖然是導盲犬，但是牠對其他小狗沒那麼友善， 因為每隻狗都有自己的個性， 牠不喜歡和其他小狗接觸，所以主人才想到這樣的規劃。有些客人的毛小孩也一樣有個性， 因此當他在房間休息時， 狗狗想尿尿或曬太陽，門一開，就能讓牠自己去，不但可以自由進出， 也不會受到其他小狗干擾，主人可盡情地休息。

貼心設計1

獨立草地：有4 間客房設立專屬草地，周邊圍有圍籬，開窗門狗狗就能在裡面玩，也不怕跟公共區其他的狗打架。