愛生活．365

糖霜餅乾製作的過程中，常常碰到色膏調色太過制式的問題，此問題會造成完成的糖霜餅乾沒有太多可能的變化空間，中規中矩，有點無聊～

但是靈感製造機Kokoma老師，這次要教大家使用「水彩調色」的原理，來教大家在糖霜上，製造出更多想像的色彩層次喔！

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在小編的印象中，調理機就有著笨重、難以清洗的印象，直到這次受邀參加Vitamix的S30輕饗型調理機便徹底改觀，不僅外型很美觀時尚，好清洗，更推出了一機雙杯，可以將打好的飲品隨身帶著走！

來自美國的Vitamix近期推出的S30輕饗型調理機，不僅是小編很喜歡，這次還特地邀請了養生達人陳月卿老師和日本型男主廚MASA老師，一起分享他們平時都如何使用Vitamix S30輕饗型調理機，製作出快速養生健康的飲品；或是利用Vitamix S30變化出更多調味醬料，讓家裡的菜色更增添變化！

陳月卿老師說想要養顏美容和保有健康的身體，最好的方式就是減少外食，所以不論再忙，每天都會堅持自己用Vitamix S30輕饗型調理機打一杯蔬果汁，而他之所以這麼喜歡Vitamix S30是因為除了一般容杯，這次還有隨行杯，因此每天只要將蔬果準備好放入隨行杯中，用調理機打過後就能隨身帶著走，很快速就能製作出1人份剛剛好的份量，Vitamix還貼心地規劃了雙層隔熱設計，可以讓杯中飲品保留最棒的溫度及鮮度～

可愛的貓咪造型，總是讓小朋友與女孩子愛不釋手！

尤其以烤的方式製作，不只口感更清爽，熱量也降低了！

吃起來也比較沒有罪惡感～～

親愛的，做菜還只懂醬油、香料、鹽 嗎？

那您肯定會少了許多料理的小樂趣！

好吃編輯部，為您隆重推薦－－《餐桌上的調味百科：從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醬料事典》

你知道，其實在日本，味醂算是酒類嗎？在超市可以找到酒精濃度高達14%的味醂！

洋蔥
產季：全年生，每年11月份至4月份盛產

時常讓人淚眼汪汪的洋蔥，只要用對方法，還是可以「安然無事」地享受他的美味，洋蔥內除了有可以強身的黃酮及含硫化合物外，還有無脂肪、無膽固醇，低鈉等優點，多食可幫助抗癌及預防心血管疾病。