愛生活．365

雪地裡的小雪人，被困在大雪中動彈不得，我們該怎麼來拯救他呢？

只要運用一點巧思，就能做出屬於你自己的雪人棉花糖餅乾，長相高矮都不一樣！

【文／莊雅閔；攝影／王正毅；攝影協力／廖頌真；出處／動手做！小朋友點心：安心、營養的麵團&麵糊百變甜點】

牛蒡營養非常豐富，含多種胺基酸、豐富的菊苣纖維（ Inulin）、黏膠質、木酚素（Lignan）、類黃酮、苦瓜苷、生物鹼、亞麻油酸、鉀、鈣、磷、鐵質、矽、維
生素B1、維生素B2 等。 非常高纖，是花椰菜的 3 倍，胡蘿蔔的2.6 倍！

而它卓越的排毒功效，針對貓咪與狗狗的皮膚、肝臟也有幫助，對毛孩最簡單又有效的服用方法，是以牛蒡根部泡茶，待稍涼時直接飲用或加進食物裡。

【文／蘇菁菁；圖／湯舒皮；出處／用香草守護毛小孩 蘇菁菁的寵物無毒生活指南】

苔蘚是意想不到的迷人生物，培育簡單、照護輕鬆，近年來在綠色手作界颳起一陣流行旋風。
這次我們要結合手編鋁線與微景觀製作，跟著阿尼老師來打造熱氣球造型的苔蘚玻璃球。

即刻報名【花草遊戲】手編鋁線 x 苔蘚微景觀，打造超療癒．夢想熱氣球！

【課程重點】

過年聚餐多，吃多了，再來要怎麼吃？
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【上圖來源／ 營養師教你跟著四季吃健康：現代醫學結合節氣智慧，96道旬味料理簡單做 】

只要蛋白+糖，快速打發再擠花，送入烤箱，成品就是可愛的馬林糖。

擠出馬林糖是一件很療癒的事，每個小胖子都帶有可愛的彎彎勾，排排站在烤盤像要參加升旗典禮。

上次我們已學會怎麼製作馬林糖，不過其實馬林糖不只這種隔水加熱法喔！

懶得加熱的朋友，手腳快一點，也可以做出另一種入口即化的馬林糖！

【文／Kokoma；圖／王正毅；出處／Oh Meringue！Kokoma馬林糖奇想】