愛生活．365

對你來說，心中的「台灣味」是什麼呢？

來看看蔡珠兒、韓良憶、陳嵐書等久居國外的飲食大家、留學生、職人們，對他們來說，最念念不忘的美好味道！

【文／好吃研究室；出處／好吃38： 採集日常，台灣滋味！醬料、香氣、食材、味型】
 

不用料理基礎就能完成的沁涼料理：迷迭香貴妃蛋！

結合具有活化肌膚、促進血液循環的迷迭香，入口即化，夏天越吃越舒爽！

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了解更多香草療癒力：百道香草茶茶譜，怎麼搭都好喝又療癒！

【作者、圖片／沈瑞琳；出處／園藝治療──香草療癒你我他】

收到的美麗花束，想延長它們的保存期限？

來做乾燥花，把回憶凝結在最美的瞬間吧！

按照這四個小撇步製作，更能成功完成喔！

【文／植物生活編輯部；譯者／謝薾鎂, 謝靜玫；出處／乾燥花設計圖鑑：160款完美演繹範例集】

苦瓜是每到夏日必吃的蔬菜，不僅營養豐富，還具有清熱退火之效。無論是炒食、煮湯、滷製，還是爽口的涼拌菜都好吃，一定要學起來啦！

【文／Fooding台灣好食材；圖／王正毅、《料理鐵人鮮採廚房》、網友提供】

用蘇打汽水泡苦瓜！是什麼樣的組合？透過不同的料理手法，苦瓜其實能烹調出微甘微苦的美妙滋味。苦瓜縱切成塊，完全去除瓜籽與筋膜後切成斜片。接著，混合苦瓜片與蘇打汽水，並加入小番茄、話梅、鹽巴、梅子粉浸泡一個晚上。

手邊有新鮮香草，卻不知道怎麼樣搭配？

一起找出速配的組合，不只沖出療癒身心的香草茶，茶壺裡百花盛開，視覺上也很美麗喔！

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