目前不論在美國、台灣乃至全世界的老百姓或是營養師，甚至醫師都在遵奉「要吃低脂飲食，人才會健康」的觀念，雖然這是荒謬的錯誤說法，但卻是現階段的「主流」。
而自2014年開始，各種形式的生酮飲食（低醣高油）開始在歐美日等國風行起來，有不少先進的研究機構大力推動生酮飲食，生酮飲食的書籍也如雨後春筍般出版，一時蔚為新健康飲食風潮。但是，所謂的生酮就是大魚大肉嗎？
生酮飲食就是完全不碰澱粉、高蛋白？
【資料來源／ 生酮飲食的疾病斷根法：第一本華人醫生臨床生酮寶典 ；情境圖片／好吃7：選對豬肉做好菜─聰明選購Ｑ＆Ａ，做出最愛家庭味】
生酮飲食分三種層次
只要是在日本釀造的酒都可以稱做日本酒嗎？
其實不然，日本酒依照日本「酒稅法」有正確的定義，「主要是以米﹑麴米和水為原材料發酵而成的酒精類飲品，酒精濃度少於22%」，也就是我們耳熟能詳的「清酒」。
而且日本酒就跟他們的料理一樣，有「不時不食」的重要精神，有季節之分呢！
【資料來源： 好吃31：幻飲時光－茶、酒、咖啡的Magic Moment！ 】
同樣的清酒，經過四季變化以及酒藏熟成，會產生不同的味道呈現。
你愛吃榴槤嗎？喜歡的人很愛，不喜歡的人絕對會覺得超、噁、心。
有一集的《櫻桃小丸子》，花輪送了櫻桃小丸子一顆榴槤。小丸子的家人切開後，全家大爆走，還責怪花輪怎麼送給他們一個壞掉的水果。
而喜歡吃榴槤的朋友肯定有一煩惱，即是吃完榴槤後，口腔味道難以消除，不論是刷牙漱口都沒有用，跟人講話時好尷尬。
來看看榴槤的相關知識，小編就告訴你怎麼樣輕鬆去除吃完榴槤後的口腔味道！
【文／胖胖樹 王瑞閔 資料來源／看不見的雨林─福爾摩沙雨林植物誌】
時光匆匆，再一個半月就要中秋啦！
可千萬別覺得：蛤？還這麼久？現在就講這個幹嗎？
NONONO！（搖手指）客官有所不知啊，知名的中秋送禮名店，排隊大戰有的從七月就開打啦！
不知道沒關係，學會做蛋黃酥，今年中秋免排隊啦～～～
【文／杜佳穎；圖／璞真奕睿影像工作室；出處／億萬商機鳳梨酥！天然手作無添加，居家創業也OK：從炒餡開始，烘烤最安心的彩色金磚【收錄人氣月餅實作】（附10入長方形烤模）】
如同竹筍，現在台灣也一年四季都吃得到酪梨。
延伸閱讀： 春天有桂竹筍和箭筍，入夏有綠竹筍、麻竹筍、烏殼綠，冬天則有大冬筍。全部都好～好～吃！
酪梨富含單一不飽和脂肪酸、維他命E、C、K、葉酸和鉀，軟潤而且味道中性，不只是嘗試生酮飲食者可以放膽吃的水果，更是完美的嬰兒副食，拿根湯匙輕刮表面，就可以
直接送進貝比嘴裡；也可以切成小丁，讓已會手指抓握的稍大嬰兒自己餵食。
而除了直接食用，搗成泥加上喜歡的食材，做成酪梨吐司，當早餐、午餐，甚至派對食物都很方便；不喜歡酪梨軟滑口感的人，也可以試試看酪梨奶昔，添加一個意想不到的配方，就是美味的秘密武器！
【資料來源： 道地南洋風，家常料理開飯！椰糖+辛香料，50道印尼家傳祕方，增色、添香、調味，酸辣甜一吃上癮！（隨書搭配熱帶玫瑰有機椰糖1包販售） 、 原味食悟2：從口慾到食育，形塑孩子味覺關鍵的全食物料理 】
愛生活講座 (4)