愛生活．365

冷冷的冬天是台灣蘿蔔盛產的季節，圓圓胖胖的蘿蔔從頭到尾都能運用在料理上喔！

市售白蘿蔔葉多半已去除，如果在產地買到含有蘿蔔葉的白蘿蔔，可以將葉子用鹽醃漬成雪裡紅，再以少許紅辣椒和肉末拌炒就是一道下飯開味的小菜。挑選白蘿蔔時，以略帶泥土、蘿蔔身沉重者代表鮮度和水分較高，外型根部圓厚、鬚鬚少者為佳。(圖文提供／三十四號；文字整理／張淳盈；文章出處 / 收納play No.40)

 軟煎蘿蔔絲餅 

軟煎蘿蔔絲餅是道方便的料理，可當作午後點心，也可做為主食，材料、作法簡單卻十足美味。

利用日常生活中看似廢棄的素材，像是木板、金屬空罐，甚至是舊傢俱的部分板材⋯等，巧思將它們改造妝點、換上動人表情，即刻變成配搭居家空間的日系美雜貨，讓達人教你如何手感打造能再三玩味的好物件。【文、攝影／歐力麻文字整理／蕭歆儀；文章出處 / 收納play No.43】

 材料   空罐頭、木柄、噴漆、壓克力顏料、熱熔膠、砂紙

 步驟

 製作基礎包的好處

1. 份量抓的剛剛好，不會有剩菜的現象，使餐餐都是新鮮的菜色。

2. 節省配料的消耗，因為一次就將所有的材料處理完畢，沒有多餘剩材。

3. 隨時上菜速度快，因為輕鬆快速，讓人會想在家吃飯，而省到錢。

居家打掃時，為了想要增加去污效率，常會使用清潔劑來幫助去污。雖然市面上已經有許多現成的清潔劑可以選擇，但是在現今講求環保及注重健康的時代，許多人開始崇尚無毒安全的清潔方式，怎麼用才能無毒環保又能增加效率呢?? (文／陳安祺；攝影／陳熙倫)

 環保除鏽劑 

金屬生鏽是因為鐵離子氧化，只要金屬沒有鏽蝕，利用能讓氧化鐵還原的素材，就可以將鏽消除。除了市售除鏽劑，也能用草酸粉去除；天然蔬果中，檸檬就含有草酸，因此可在檸檬汁內加牙膏增加稠度及研磨力，塗抹在生鏽處約2至4小時，再用細緻菜瓜布刷除並且擦拭乾淨。

 適用範圍：生鏽的金屬　

 材料：牙膏、檸檬汁

 鞋子殺菌除臭 

在小蘇打粉加入茶樹精油，主要目的是殺菌，所以大家不妨再另外加上自己喜歡的精油，增強香氣。(文／陳映如；攝影／阿春；文章出處／收納play No.43)

簡單幾步驟，鞋子香噴噴~~ 

1. 將茶樹精油加入小蘇打粉裡。

2. 再加入幾滴喜歡的精油，讓香味更明顯。