愛生活．365

( 圖片來源：麥浩斯出版社)   
 

       天然花草所沖泡的茶飲，淡淡清香與漂亮的茶色，

令人心情愉悅，泡一壺屬於自己的香草茶吧，

( 圖片來源：麥浩斯出版社)   
 

          花朵不僅僅是花園的裝飾品，有些花還可以成為美味的食材！食用花在烹飪中有著悠久的歷史，它們不僅帶來了視覺上的樂趣，還給了食物獨特的芳香和風味。食用花的種類多不勝數，每一種都有著自己獨特的風味和用途。無論是用來裝飾沙拉、點綴甜點，還是調製花香茶飲，食用花都能為料理增添一份獨特的韻味。

苦澀系

( 圖片來源：麥浩斯出版社)   
 

      越南、泰國、緬甸、雲南、印尼的特色料理皆十分受到大眾喜愛，東南亞菜獨到的風味，都是透過這些看似陌生的蔬菜所展現的魔力，將它們融入料理當中，即能重現美妙的異國滋味。
 

◆臭菜（ 羽葉金合歡）

( 圖片來源：麥浩斯出版社)   
 

        每個國家都有其各具特色的飲食文化，人類學家們認為，人類的生存演進過程當中，經驗累積成生活中常態的飲食行為，便是飲食的文化了。關於「飲食」這件事，通常是隨著人口的遷徙，或某個程度的政治因素，以及地理環境的影響，這三個構面形成一種飲食上的習慣，這種習慣便是各具差異的各國飲食文化。

( 圖片來源：麥浩斯出版社)   
 

半發酵茶
根據不同的發酵程度與製茶工序可再細分為：包種茶、烏龍茶、鐵觀音、東方美人等，