愛生活．365

你了解「過動症」嗎？

近年過動症深受各界重視，新北市中醫師公會結合自然醫學、能量醫學、精神科等各家療法聯手探討，研討會將於本週末（5/28、5/29）登場，地點在：台灣師範大學（圖書館校區）教育學院大樓2樓201演講廳【北市和平東路一段129號】，期盼民眾透過「正統醫學」與「學術」角度，運用非「精神科藥物」的方式解決過動問題！

所謂的「過動症」，全名為「注意力不足過動症（Attention deficit hyperactivity disorder, ADHD），常見案例對象以兒童為主，但仔細追究，其實不少典型過動症狀也發生在成人身上，就算身邊不一定有人親身經歷，但從電視節目、報章網路，我們仍時常見聞相關的報導。

在日本及台灣引發的厚鬆餅熱潮，外層帶有脆脆的口感，中間濕軟綿密，讓小編也愛不釋手，只要聽說有新開的鬆餅店下午茶我都一定要「踩點」一下，滿足了味蕾但荷包也跟著大失血～在接觸到厚燒鬆餅粉後，發現不僅食材簡單，用「平底鍋」就能輕鬆完成，最棒的是不論是厚薄度或是口味都可以自己選擇！

 下午茶點心要製作好吃的鬆餅真的一點也不難，只要4種食材就能夠完成最基本的鬆餅，簡單的用模型還能變化出各種形狀的鬆餅。

這次小編要教大家輕鬆用平底鍋做出外酥內軟的厚鬆餅，口感就像蛋糕一樣美味，並搭配自製的焦糖鳳梨醬，酸酸甜甜的口感讓人一吃就愛上；另外，運用厚燒鬆餅粉也能依樣做出帶有薄脆口感的薄餅，搭配起司、番茄及九層塔等食材做成鹹口味～不愛吃甜食的朋友們再也不用擔心啦！

【文／張為凱；圖／璞真奕睿影像工作室；出自／免烤模！百變蛋糕捲】

【桂花香釀捲】

製做蛋糕捲時，各種風味多變的抹醬除了當作蛋糕內餡外，也可以用來抹吐司，一樣很美味喔！

材料

以前總覺得廚房就是煮完菜就離開的地方，自己開始生活下廚後，發現廚房樂趣居然這麼多，除了自己能變化出更多的菜色，就連廚房用品也有著這麼多選擇，這次接觸到了來自fujidinos的系列餐廚小物，終於能明白為何能在廚房悠閒地待上一整天也樂此不疲的原因了。

最近擄獲小編心的fujidinos系列廚房小物，除了是日本設計、製造外，精簡外型搭配相襯的色彩，而且每一樣商品都有多款顏色可選擇喔～對於喜歡拍照上傳生活的我來說絕對是最佳夥伴啊～這次就將介紹小編大力推薦的6款可愛又實用的廚房小物給大家喔！趕緊跟著看下去吧 ～

房子造型萬用收納架

植物小檔案
中文名：臘腸樹
別名：非洲葵菊果、吊燈樹
學名：Kigelia pinnata (Jacq.) DC.