有機料理對許多人來說或許覺得那是身體健康與口腹之慾之間的掙扎選項但是對《原味食悟》的作者邱佩玲而言,這是最自然不過生活方式營養、美味、健康全部都是缺一不可的條件!!
9/7 星期六的下午1:30,有機媽媽邱佩玲特地遠從美國飛回來,要跟大家分享多道豐食美餚,讓您輕鬆實踐於每日家中的美味餐桌。
活動簡介:
這是一段歷經一連串生命起伏,從最開始的追求口慾,轉化到療癒身心照顧家人的有機慢食生活,過渡到兼顧環境責任的樂活型態,進而蛻變成健康廚藝老師的生活歷程。
邱佩玲老師的健康廚藝,強調在全食材的組合間找尋封存食物原味,又能創造味蕾驚喜和視覺美感的烹調法,養生與美食,不再是是魚與熊掌難以兼得的關係。以「天然全食物」為基底,設計源自生鮮蔬果、堅果種籽、低污染海鮮肉品、全穀物食材等多道豐食美餚,讓您輕鬆實踐於每日家中的美味餐桌。