我們跟毛孩一樣,生下來都有自己的樣子:有人很高、有人矮冬瓜;有人脾氣好、有人很暴躁;你覺得是缺點,有人覺得是優點。

就跟全世界的毛孩一樣,牠們都有各自的個性,但不管是哪一種毛孩,牠們的眼中始終只有你一個。牠們全心付出自己的愛,只為換得你的一個笑容或是擁抱。即使牠們調皮惹你生氣、即使牠們搗蛋令你抓狂!但,請相信牠們的出發點都是因為愛你、想吸引你的注意!如果說毛孩們總是以千奇百怪的方式展現牠們獨特的愛,倒不如說,牠們更用數以萬種的型式教會我們認識愛。

換一個角度看世界,我們會更愛自己,也更愛這世界!「每個人都不完美,但是我愛你的不完美!」

【出處:毛起來愛上你:每個人都不完美,但是我愛你的不完美!;作者/狗與鹿】

 

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做菜過程中,是由許多小小的化學變化串連起來,其中的調味、烹煮、下鍋方式,都深切影響做菜的結果和味道成敗。我們集結了詢問度最高的料理必知,都是讓料理新手們絕對學得會的不失敗烹調法。【出處:我的理想廚房!日常廚事生活與不失敗烹調;文/收納Play編輯部 ;攝影/王正毅;料理示範/Ivy 陳淑娥】

 

 

讓蝦仁脆口的事前處理

想要做出脆口的蝦仁,要從挑選開始。建議買回帶殼的鮮蝦自己剝,效果會最好;若只能買到冷凍蝦,從冰箱取出後沖水退冰完要馬上剝。接著先洗掉黏液,蝦子身上的黏液是腥味的主因。最後抓醃拌進蛋白時,要拌到蛋白全部不見,讓蛋白被蝦吸收到很滑溜為止,這樣的蝦仁無論下鍋炸或炒都會很脆。

 

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廚餘去味與整理,烹調完畢後,最後的整理是非常重要的事,只要把握「乾濕分離」的清潔重點,將濕和乾的廚餘分開處理和去味,每次只要花個5分鐘,長期下來,廚房就能清新無異味。【出處:我的理想廚房!日常廚事生活與不失敗烹調;文/收納Play編輯部 ;攝影/王正毅】

 

 

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夏季到了,又是電費高漲的時候,廚房的家電眾多,怎麼使用才能省更多電費?讓搶錢高手達人楊賢英教你最實用的廚房省電術,夏日搶錢就看這裡。【出處:收納playno.30;文,示範/楊賢英 攝影/Kiwi】

 

 

 

廚房省電省錢5 妙招  

 

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圖片提供/中山路99

想到義大利甜點,你會想到什麼?

提拉米蘇、提拉米蘇、提拉米蘇……
如果只想到提拉米蘇,那真是太可惜了~
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