肉骨茶可簡單分為潮洲口味和福建口味，潮洲白派重胡椒，福建黑派加黑醬油，但都以藥膳與香料為湯底。
當香料品牌還未進駐常民生活前，台灣人的香料記憶多是在中藥房裡，《藥舖年代》的作者盧俊欽在書裡提過，以前家裡有一本內單，記錄了左鄰右舍的藥膳紅蟳、烤鴨、薑母鴨、鹹水雞等香料配方，有的是鄰居自己拿單子購買後便記錄在此，方便日後隨時取用，有的是藥舖子依照需求幫忙調配。
【文／馮忠恬；圖／王正毅；出處／《你家吃的肉骨茶是「白派」還是「黑派」？番紅花用《藥舖年代》裡的配方，復刻記憶中的肉骨茶香》】
對愛做菜的女人來說，一切當然要從菜市場開始。
合心意又順手的廚房道具，是讓料理與家事時間變得更愉快的秘訣。妻子或負責煮飯之人的心情愉快了，這個家裡的其他人才會愉快嘛。
廚房道具們也許看來微不足道，卻是建構人們每天生活的重要物品。
日日使用、甚至一天要用好幾次，這長時間相處的東西如果是個討厭的傢伙該有多煩哪！
柳宗理的18公分不鏽鋼單手鍋＋不鏽鋼附把手漏勺16公分
在台灣，長相圓滾滾的小西氏石櫟，不只可愛迷人，樣本抽查從七歲小兒到６０歲工程包商都有；也很常見。
尤其在台中大坑、南投魚池埔里一帶，數量極多！
３月是抽芽期，花期則在5.6月，果實要到隔年10-12月才會成熟。
果然可愛教主的出道是需要漫長準備的啊！
可重複觀看、不限次數學習的臺灣橡實植物繪圖線上課程：植物繪圖－油性色鉛筆教學：臺灣橡實簡介、觀察與繪製
【作者／林奐慶；出處／臺灣橡實家族圖鑑：45種殼斗科植物完整寫真】
感謝親愛的讀者來信，提醒我們有一頁刊誤之處，
《 中醫芳療應用全書：零基礎一次弄懂經絡、陰陽、五行！92種精油ｘ2款按摩法，順應四季、男女、人體法則的芳療事典！ 》P.337，
將「廣藿香」之資訊，全部誤植成苦蔘精油，
正確資料如下方：
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在一個偶然的契機裡，我來到心目中一直很想去的地方－柬埔寨。
旅程中，最讓我驚異於這個國度的輝煌歷史過去的，無非是聞名遐邇的千年古蹟－吳哥窟。
但最讓我對這個國家現況印象深刻的，則莫過於其中一日的行程－下鄉學作菜。
【作者／旅行沙舟 張Ｊ；出處／從工程到旅程的勇氣 那些一步步指引我夢想的旅途】
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愛生活講座 (4)