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傳統節氣「冬至」,約在國曆的12 月21 日或12 月22 日,當天是整年夜晚最長,白晝最短的日子;過此之後,白晝逐漸增長、夜晚逐漸減短。「冬至」的「至」,有著「極」或「最」的意思,所以也代表著從冬至這天開始,氣溫將進入最為寒冷的時刻。

由於「冬至」的到來,代表氣溫將進入最為寒冷的時刻,此時要注意防寒保暖,並小心皮膚乾燥,需適當補充水分。在「冬至」節氣飲食的食物選用上,可多以蒜頭、蔥、韭菜、老薑、牛羊肉、烏骨雞、鱔魚等,來促進血液循環、提升耐寒抗冷的能力。但有慢性病患者,進補時也務必慎選飲食種類及注意攝取量,避免無形中攝取過多鹽份、蛋白質、飽和脂肪、膽固醇及普林等。【出處:營養師教你跟著四季吃健康客家人的惜物廚房

 

蜜豆甜湯圓

01  

食材
花生60 克、紅豆100 克、花豆100 克、小湯圓150 克、帶殼龍眼乾20 顆

調味料
黑糖50 克、水1500 毫升

作法
1.將生的花生、紅豆、花豆洗淨浸泡3~5 小時,龍眼乾剝殼留下果肉備用。

2.取一鍋子加入水,再放入紅豆、花豆,以大火煮開後,再轉中小火,之後加入生花生煮至膨脹為止。

3.最後加入黑糖與小湯圓,再煮約15 分鐘,小湯圓煮至成澎大鬆軟狀即可。

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衣服內襯該怎麼樣逢才不會縫死呢?衣服內領或是細部分解的部份縫,採用府綢布和胚布製作,以便縫製。【出處:服裝製作基礎事典2:關鍵技術全收錄,讓你的專業能力再升級!

 

針法運用

1.在有襯裡的裙子或洋裝上,鎖鍊縫的用途是在脇邊固定表裡布。
2.也可應用在洋裝或上衣腰圍脇邊處,可穿皮帶或繩線。
3.串成線環可當作線釦環,扣釦子。

1

1.在表布下襬往上4∼5公分脇邊處起針,拉成一個圈。

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保留衣袖原來的形狀善加利用,讓袖口釦子的設計自然成為開口處,依瓶罐長度剪下剛好的用量,只要底部簡單車縫、加上提把即可,是概念很簡單、馬上就能完成的一款小改造。【出處:我愛布雜貨3非學不可的經典布包;示範∕劉靜玲;文∕許貝羚;攝影∕王正毅】

 

02  

材料

準備長袖格子襯衫,皮帶一條。

作法

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居家打掃時,為了想要增加去污效率,常會使用洗劑來幫助去污。雖然市面上已經有許多現成的清潔劑可以選擇,但是在現今講求環保及注重健康的時代,許多人開始崇尚無毒安全的清潔方式,而在所謂的環保清潔當中,果皮或是小蘇粉是最普遍的素材,只要利用一些更耐存放的素材,除此之外提升小蘇打粉的使用功能,對於環保清潔的落實就會更加簡易輕鬆哦。【出處:收納play-No.39;文/陳安祺;攝影/陳熙倫】

研磨去污粉

01  

將混合均勻的去污粉灑在洗臉槽或是馬桶內,再噴上少許的水,就會發現小蘇打粉及檸檬酸粉開始作用,並產生細緻的二氧化碳泡沫,也就能幫助污垢帶離表面,而鹽巴的顆粒也可以增加去污研磨力喔!

適用範圍:洗臉槽、馬桶 材料:小蘇打粉、檸檬酸粉、鹽巴

1.將80g的小蘇打粉加入10g的檸檬酸粉。

2.加進10g的鹽巴。

3.攪拌均勻後裝入灑粉瓶內。

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炒蛋、水波蛋、茶碗蒸...蛋可以延伸的料理百百種,每天每個人幾乎都會吃到,就像國民料理!但是~如果要吃的美味又健康,不光只是靠料理技巧,食材的品質、新鮮、也是料理好吃與否的關鍵。這次小編利用屏東田庄好蛋來做法式炒蛋&水波蛋。做法很簡單不用花費太多時間,輕鬆就能完成!

 

炒蛋

相片 2014-12-7 下午2 30 30  

 

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