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愛生活手記分享好玩的生活ideas與佈置訣竅,還有不可錯過的各種料理技巧、花草園藝與旅遊樂趣。活動合作,請mail:nicky_lee@hmg.com.tw

不管工作在怎麼忙碌,吃飯都是一件好重要的事情,與其隨便買現成的便當胡亂吞下肚,自己做飯能選用好多新鮮的蔬菜,對身體有益的食材,只要掌握做菜的流程和善用市面販賣的方便調味料,15分鐘做出主食+配菜+湯三道料理其實很簡單,快跟著以下的訣竅加快自己的料理速度!多練習幾次,你也可以很俐落地做出營養美味的三餐。【出處:收納play37;文/楊賢英;攝影/Kiwi】

  

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蕃茄在料理中扮演著非常重要的角色,任何料理只要加入蕃茄,都會被貼上美味的標記。處理番茄我們常會用川燙的方式,來去皮,但一不小心番茄就會過熟。若改用微波加熱、或是其他小撇步,溫度及熟度都更容易控制,相對來說味道就更美味!【出處:收納play no.38;文/陳映如;攝影/阿春】

 

 

 

番茄輕鬆去籽

 

在番茄籽和果肉相連處,各橫切一刀。

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由宮崎駿先生親自打造的『三鷹の森ジブリ美術館』吸引不少動畫迷們的朝聖,雖然園區內到處能看到電影的場景元素,不過影迷們可不會因此就滿足了,日本藝術家 Takumi 在網路上發表了他繪製的吉卜力遊樂園幻想藍圖 Tokyo Ghibli Land,儼然就是每個宮崎駿迷巴不得能去玩個三天三夜的歡樂天堂阿!【出處:大人物

 

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正中央廣場的灰色建築靈感來自『霍爾的移動城堡』中的火惡魔“卡西法” 

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適合料理烹飪的香草種類繁多,這裡介紹當季的入門級香草;迷迭香香氣濃郁,最適合食用,奧勒岡和馬郁蘭同家族,俗稱披薩草、蘑菇草,是極受推薦的料理香草,尤其適合冬季的香草火鍋;屬於繖形花科的義大利荷蘭芹,不同於捲葉型荷蘭芹,不只適合烹調肉類,搭配素食料理更可增加風味;茴香既是香草,更是在地的家常菜蔬;鼠尾草適合食用,在本地較不易度夏,可於秋末購買盆苗栽培;細香蔥以露地栽培最佳,栽種深度約10公分、間距30∼50公分,盆栽亦可。【出處:花草遊戲no.47;綺的療癒香草屋

 

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迷迭香

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常綠灌木,原產於地中海沿岸、北非及西亞等。 喜歡全日照,忌高溫多濕,平安度夏後,需修剪枯葉,秋至春季生長良好。
迷迭香氣濃,葉可烹飪及泡茶;可提煉精油;非常適合初學者。

 

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