菜市場上看到有攤販開始賣竹筍,吃筍的季節又到啦!小編這次教大家,怎麼選竹筍、怎麼料理另外還有料理達人貓兒教的竹筍燒肉怎麼煮材入味喔!【出處:天然家事生活365;貓兒的玩樂廚房:新手也會做的80道省時料理

 

選購竹筍小秘訣:肥臀翹屁股不戴綠帽

當季竹筍怎麼選、怎麼料理?   

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牛奶盒是我們在日常生活中,隨手可見到的容器,它具有防水及載重的功能,所以還可以廣泛的拿來使用在生活的其他方面。另外使用鋁箔紙時,通常一次只使用一個用途,然後就把它揉捏成團並直接丟棄,清潔達人阿芬現在要來提供你幾個鋁箔紙的再利用妙點子。【出處:懶人的家是四季百寶箱;作者/林素芬】

 

讓洗碗精不亂跑

讓洗碗精不亂跑  

 

 

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幾千年來被許多古老文化譽為「生命之樹」的椰子樹,因富含多種維他命、礦物質和纖維,被西方食療者歸類為「功能性食物」意思是除了營養價值之外還對人體具有多種療效,尤其是吃了從頭到腳都有好處的椰油,是許多傳統醫藥治療各種病症的處方。到了近代,二次大戰其間,椰子水因電解質平衡近似人體血漿而被當成點滴來注射;嬰兒奶粉配方和醫療點滴注射液中一直找得到椰油;而當母奶不可得時,椰奶被認為是最佳替代品。【出處 / 原味食悟 作者/邱佩玲

 

椰油好處  

 

椰油利於人體代謝吸收

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微波爐的普及率越來越高,功能也越來越貼心方便,但你知道嗎?微波爐不光只是幫食物加熱而已,其實只要發揮一點小巧思,也可以用微波爐做出許多可口美味的料理呢!

 

用微波爐也可以輕鬆做料理   

 

 

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餅乾模壓完剩餘的紅蘿蔔熬高湯非常好用,甚至家裡面冰箱內無法消化完的蔬菜也通通都可以丟進去熬煮,像是洋葱、白蘿蔔、大白菜等都很鮮甜。

平常在烹煮食物的時候,常常會有一些菜梗或者是一些口感較粗或較老的葉菜莖,可以留下來用密封袋裝著冰在冷凍庫,因為這些都是熬高湯的好食材。身為農家子弟看到農夫是如此辛苦且靠天吃飯,所以小魚媽都盡量不浪費任何食材,這是對食物的尊重跟對農夫的尊敬態度,當然也是最好的身教。【出處:小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享;新手父母提供

 

用電鍋做蔬果高湯!  

 

 

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