中秋節到,也是吃柚子的季節!吃完柚子的籽不要丟,可以用白柚種出可愛小巧的小盆栽喲!一起來動手種看看吧!【出處:基礎栽培大全文/花草遊戲編輯部;圖片/麥浩斯】

 

柚子小盆栽

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多肉植物組合超可愛趣味盆栽

 

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我們總以為印度影響世界的料理是咖哩,其實印度對現在餐桌的影響,遠遠不只如此。除了黃瓜、胡椒、茄子、薑是來自印度,佛經中也可以找到不少天竺的痕跡。

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【文、圖/胖胖樹 王瑞閔;出處/  悉達多的花園──佛系熱帶植物誌:日常中的佛教典故、植物園與花草眾相  

 

 

 

張騫通西域是大家既熟悉又陌生的一段歷史。熟悉的是大家都知道這事件,陌生的是張騫通西域後,有許多原產於印度或中亞、西亞的植物被引進東亞。

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日頭炎炎、天氣悶熱時,來杯青草茶消暑清涼又暢快。在夏天,有五種具備清熱、降火功效的青草藥一定要認識,善用這些青草藥,過個舒服的夏日!

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【資料來源/ 《 家有青草藥超養生 2020年全新增訂版 

 

 

 

 

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台北木柵,是越南華僑來台後主要的聚居之處,也是台北市越南商店最多、最集中的區域。
日子久了之後,除了越南華僑與新住民,木柵附近的東南亞移工,也會到木柵或木新市場,找尋故鄉的味道。

恭喜 舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理  榮獲文化部第44屆金鼎獎-非圖書文學獎

【文、圖/胖胖樹 王瑞閔;出處/ 舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

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上小學前,我曾在木柵生活了一個月。雖然印象已十分模糊,只依稀記得動物園與附近的菜市場,木柵卻成為我幼年四處遷移的一頁紀錄。大學時在公館念書,開始利用課餘時間探索木柵,拼湊模糊記憶。原本必須先經過公館,接著穿過辛亥隧道或興隆路到達的區域,在發現經過秀朗橋可直達的路線後,也有了更多的可能。

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羅望子在東南亞食品材料行可以找到,但其實台灣於1896 年引進,中南部較老的公園及校園常可見到巨大的植株。

因為其外型,老一輩台灣人會叫它「美國花生」,但其莢果貌似小狗的排遺,又被戲稱是狗大便。

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【資料來源/舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理辛香料風味學:辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南

 

 

 

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