此次,小編與許多朋友們受邀至芳療家Florihana,參加「認識芳療」的講座。

Florihana是法國頂級有機精油品牌,在PTT芳療版與各大芳療社團都皆有口碑,而台灣的總代理就是芳療家。

芳療家不只販售精油,更是芳療知識的專業推廣中心,從基礎的推廣活動,到進階的教育課程,以及芳療/花精/身心靈療法的讀書會,

每個人都可以按照自己的情況選擇適合自己的課程。

關於芳療,小編與朋友都還是「芳療麻瓜」,所以來參加這場「認識芳療」的講座,是再好不過的了!

【文/魚山;圖/魚山、芳療家Florihana

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想嘗試在家做甜點,但繁複材料的準備總讓你想放棄嗎?

其實只要用手持式攪拌棒幫忙,就能簡單做出甜點來,而且份量小小不用擔心吃不完。

一起來試做本篇食譜,第一次做甜點就能提升你的信心!

【文/Winnie、莊雅閔、彭安安、包周、肉桂打噴嚏、新合發猩弟;圖/王正毅;出處/10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單

擷取  

 

香蕉巧克力慕斯

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即使不太會做菜,但只要有幾瓶百搭醬,回到家就能搭配各種食材、主食,天天10 分鐘就能開飯,為忙碌的你省去烹調時間!

今天介紹這款「無油原味咖哩」,以洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔這三種蔬菜為基底,做成「咖哩基礎醬」。先用油或奶油炒香焦化過,以增加咖哩醬的香氣,並讓紅蘿蔔的脂溶性維生素釋放變多,而且水煮方式讓香氣柔順也更健康!

【文/Winnie、莊雅閔、彭安安、包周、肉桂打噴嚏、新合發猩弟;圖/王正毅;出處/10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單

  咖哩  

 

無油原味咖哩

無油

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捲毛的羊、短毛的羊、軟綿綿的羊⋯,有很多使用糖霜的小技巧,只是改變一下手法,就能在一樣的圖案上,創造出很不一樣的糖霜質地,即使是同一片餅乾,也能因此擁有各種樣貌呢!

【出處/讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾 ;文/kokoma、圖/王正毅】

 

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丹麥的狂歡節並沒有像其他歐洲或天主教國家,充滿著宗教色彩,反而比較像是很久以前,人們還相信女巫及黑貓會帶來厄運的迷信演變而來的節日;丹麥的狂歡節通常在冬末初春的一個星期天,是依照當年復活節往前數七週。那時的人以為將黑貓放入木桶中,打至黑貓死亡就會讓鼠疫消失,不過現代人將這荒妙的傳說,演變成將糖果放入木桶中,在木桶上貼著紙做的黑貓當代表,讓小朋友排隊輪流打木桶,第一個將木桶的底打落地上的,就被封為國王,會準備紙皇冠戴在頭上。

【出處:我的丹麥廚房:野菇、森林、蘋果樹,還有婆婆的家傳維京料理

 

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當天,許多小朋友會發揮豐富的想像力,裝扮出不同角色,然後一群人在家附近的鄰居們門前敲門,當你打開門,看到一群可愛的孩童們,就知道要把糖果或是小零錢準備好,因為他們會開始唱這樣的一首歌!

 

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